Brócoli

  • Receta de Brócoli

  • Brócoli con Queso

  • Brócoli con Bechamel

  • Brócoli con Huevo

  • Brócoli con Pollo



  • "Brócoli" - Las mejores recetas de Brócoli.

    En brócoli, es una de las verduras más saludables y ricas que podemos preparar en la cocina, porque además queda bien de muchas formas diferentes. Es una verdura perteneciente a la familia de la coliflor y el repollo, por ejemplo.

    Aquí en nuestra web vamos a mostrarte las mejores recetas con las que preparar el brócoli, recetas en las que podrás combinarlo con muchos otros ingredientes y hacerlos de formas variadas, desde una simple receta de brócoli al vapor hasta otras más completas, pero siempre serán recetas sencilla de preparar.

    A continuación iremos recopilando variadas recetas de brócoli para que comiences a prepararlas, y periódicamente iremos ampliando esa selección con nuevas preparaciones. Todas nuestras recetas están detalladas paso a paso para que te sea lo más sencillo posible prepararlas. Esperamos que las disfruteis.

    Receta de Brócoli


    Actualización 02/05/2015

    Para comenzar os traemos esta sencilla receta de brócoli, que preparamos cociendo el brócoli y acompañándolo de un sabroso refrito. Anímate a probarla, verás como te gusta.



    Ingredientes:

    - Medio kilo de brócoli
    - 2 dientes de ajo
    - 1 cucharada de aceite de oliva
    - Sal y pimienta

    Preparación:

    A continuación os presentamos una sencillísima receta, a base de brócoli cocido acompañado de un sabroso refrito que le dará un toque especial a nuestro plato. La cocción es una de las técnicas más utilizadas en la cocina, se pueden cocer la gran mayoría de las verduras, también las carnes, los huevos y el pescado. Al cocer transformamos los alimentos para que estén más ricos o se puedan digerir mejor. Normalmente se cuece utilizando algún líquido (agua, caldo...) a alta temperatura hasta que el ingrediente se vuelve más tierno. Se trata de una receta que no necesita de mucho tiempo en la cocina, tardará tan solo unos minutos para elaborar este rico plato tan sencillo.

    Lo primero que hacemos para preparar este rico plato, es lavar muy bien el brócoli con agua para quitarle toda la suciedad que pueda contener. Esta verdura destaca por poseer una gran cantidad de minerales y vitaminas, principalmente es muy rica en vitaminas A y C. El brócoli es una verdura similar a las coles pero con menos cantidad de calorías. Una vez esté limpio lo secamos y le quitamos el tallo grueso un poco. Después con agua, los ponemos a hervir unos 10 minutos más o menos.

    Mientras hierve, pelamos y cortamos laminados los ajitos y los ponemos a dorar en una sartén con aceite de oliva y un poco de sal, siendo la mejor formar cocinándolos a fuego medio, ni muy fuerte ni lo contrario. Una vez tenemos los dientes de ajo cortados en láminas o trozos pequeños los echamos al aceite bien caliente. Los dejamos que se doren por todos lados durante unos minutos removiéndolos de vez en cuando para que no se quemen.

    Cuando el brócoli esté listo, lo apartamos del fuego, lo escurrimos y lo incorporamos a la sartén de los ajos, y los salteamos también, con un poco de sal y pimienta. Y ya podemos disfrutar de esta rapida y sencilla

    , que puedes acompañar de un buen vino para la ocasión. Lo ideal para acompañar los platos de verduras como por ejemplo este de

    es elegir un vino blanco o también alguno joven o de crianza, por supuesto debe estar a la temperatura óptima.

    Receta de Crema de Brócoli


    Aprende a elaborar de forma casera una estupenda crema de brócoli en muy poco tiempo. Esta crema es perfecta para todos los que busquen comer sano.



    Ingredientes:

    - Brócoli, medio kilo
    - Cebolla, una mediana
    - Un diente de ajo
    - Nata líquida, 1/4 de litro
    - Zanahoria, dos pequeñas
    - Aceite de oliva, un chorrito
    - Cal de pollo, tres vasos
    - Pimienta molida
    - Sal

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    Receta de Brócoli con Jamón


    Prepara una estupenda receta de brócoli con jamón, una receta muy sana y perfecta para incluir en tu dieta habitual.



    Ingredientes:

    - Brocoli, 1/4 de kilo
    - Cebolla, 1 pequeña
    - Jamón serrano o ibérico, 60 gramos
    - Aceite de oliva virgen
    - Un par de dientes de ajo
    - Sal fina

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    Receta de Brócoli Gratinado


    Hoy os traemos esta receta para preparar brócoli gratinado, una excelente forma de cocinar el brócoli. Es una de las formas que más utilizamos en casa para comer esta sana verdura.



    Ingredientes:

    - Brócoli, varios ramos
    - Dos patatas grandes
    - Jamón serrano, 80 gramos
    - Queso rallado
    - Bechamel
    - Aceite de oliva

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    Otras webs de recetas de cocina son las siguientes: La crema de champiñones se puede tomar como crema o servir como base para otras salsas, te mostramos como preparar la mejor Crema de Champiñones. Aprende a hacer las mejores recetas de champiñones entrando en la web Recetas de Champiñones. Aprende a preparar Salsa Agridulce, una salsa perfecta para todo tipo de platos, te enseñamos en Salsa Agridulce. La tarta de queso es un postre con muchas variantes, aprende a preparar la mejor Tarta de queso al horno. Te traemos las mejores recetas para hacer Croquetas de pollo, detalladas paso a paso en la web de Croquetas de pollo. Si quieres preparar en casa una tradicional fabada asturiana, te enseñamos paso a paso en la web Fabada asturiana.

    Receta de Brócoli Thermomix


    En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa crema de brócoli en la thermomix. Cocinar brócoli nunca te habrá resultado tan sencillo como con esta receta.



    Ingredientes:

    - Brócoli, un kilo
    - Cebolla, 120 gramos
    - Leche, 200 ml
    - Agua, medio litro
    - Aceite de oliva, un chorrito
    - Sal fina

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    Receta de Brócoli al Vapor


    El brócoli es una verdura que tiene un sabor exquisito cuando lo cocinamos al vapor, demás de ser una de las formas más sanas de comerlo. En esta receta te explicamos paso a paso cómo prepararlo, así no tendrás excusa para no hacerlo.



    Ingredientes:

    - Brócoli
    - Agua tibia
    - Sal

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    Receta de Brócoli con Queso


    Ya puedes disfrutar de una de las mejores recetas que puedes encontrar aquí, este brócoli con queso, es una receta que solemos preparar habitualmente en casa.



    Ingredientes:

    - 500 gramos de brócoli
    - 90 gramos de bacon
    - 30 gramos de harina
    - 3 huevos
    - 70 ml de nata
    - Mostaza
    - 200 ml de leche
    - 200 gramos de queso
    - Pimienta
    - Sal

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    Receta de Brócoli Salteado


    Si te gustan las recetas de brócoli, te traemos una receta que preparamos muy a menudo para un almuerzo o cena ligera. El brócoli salteado es una receta riquisima y saludable a la vez.



    Ingredientes:

    - Bróocoli, 3/4 de kilo
    - Ajo, cuatro dientes
    - Mantequilla, una nuez
    - Aceite de oliva, dos cucharadas
    - Vino blanco, tres cucharadas
    - Pimienta negra
    - Nuez moscada
    - Sal

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    Receta de Brócoli con Champiñones


    En esta receta vamos a preparar un delicioso plato de brócoli con champiñones. Si te gustan las recetas de verduras seguro que te encanta, un plato rápido y con unos ingredientes muy sanos.



    Ingredientes:

    - Champiñones, 100 gramos
    - Brócoli, 200 gramos
    - 2 ó 3 dientes de ajo
    - Vino blanco
    - Agua
    - Aceite de oliva

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    Receta de Brócoli con Bechamel


    Aquí tienes esta excelente receta de brócoli con bechamel, una receta con la que podrás preparar brócoli de la manera más sabrosa.



    Ingredientes:

    - 400 gramos de brócoli
    - 150 gramos de queso
    - 50 gramos de harina
    - 60 gramos de mantequilla
    - Medio litro de leche
    - Agua
    - Sal
    - Nuez moscada
    - Perejil
    - 10 tomates
    - 1 cebolla
    - 4 dientes de ajo
    - Aceite y sal

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    Receta de Brócoli con Huevo


    Aprende a preparar esta sabrosa receta de brócoli con huevo, una receta muy sencilla pero muy sabrosa y nutritiva. Te mostramos como hacerla en pocos pasos.



    Ingredientes:

    - 200 gramos de brócoli
    - 4 huevos
    - Aceite
    - Sal
    - Láminas de trufa

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    Receta de Brócoli con Pollo


    Aquí te explicamos todo lo que necesitas saberpara preparar esta sencilla receta de brócoli con pollo, una receta sencilla pero muy completa.



    Ingredientes:

    - 1 Pechuga de pollo
    - 250 gramos de brócoli
    - Salsa de soja
    - 200 gramos de tallarines

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    Receta de Brócoli con Patatas


    Si te gustan las recetas de brócoli estás de enhorabuena, este plato de brócoli con patatas está verdaderamente rico. En muy nutritivo y podrás incluirlo en tu alimentación diaria.



    Ingredientes:

    - Brócoli, medio kilo
    - Un par de patatas
    - Aceite de oliva virgen extra
    - 2 ó 3 dientes de ajo
    - Una pizca de sal

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    Receta de Brócoli a la Plancha


    Esta receta de brócoli a la plancha está especialmente dirigida a todos aquellos que os gusta comer sano o queréis cuidar la línea perdiendo peso. En muy pocos minutos tendréis preparado un plato muy sano y sabroso.



    Ingredientes:

    - Brócoli
    - Sal fina
    - Aceite de oliva
    - Varios dientes de ajo

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