Brócoli

  • Receta de Brócoli

  • Brócoli con Queso

  • Brócoli con Bechamel

  • Brócoli con Huevo

  • Brócoli con Pollo



  • "Brócoli" - Las mejores recetas de Brócoli.

    En brócoli, es una de las verduras más saludables y ricas que podemos preparar en la cocina, porque además queda bien de muchas formas diferentes. Es una verdura perteneciente a la familia de la coliflor y el repollo, por ejemplo.

    Aquí en nuestra web vamos a mostrarte las mejores recetas con las que preparar el brócoli, recetas en las que podrás combinarlo con muchos otros ingredientes y hacerlos de formas variadas, desde una simple receta de brócoli al vapor hasta otras más completas, pero siempre serán recetas sencilla de preparar.

    A continuación iremos recopilando variadas recetas de brócoli para que comiences a prepararlas, y periódicamente iremos ampliando esa selección con nuevas preparaciones. Todas nuestras recetas están detalladas paso a paso para que te sea lo más sencillo posible prepararlas. Esperamos que las disfruteis.

    Receta de Brócoli Gratinado


    Actualización: 05/05/2016

    Esta es una de las mejores formas de preparar el brócoli de forma sabrosa, y os mostramos paso a paso como preparar en casa el mejor brócoli gratinado, que seguro que cuando lo pruebes lo repites en más ocasiones.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de brócoli
    - 250 gramos de queso rallado para fundir
    - Una pechuga de pollo
    - 200 ml de leche
    - 200 ml de nata para cocinar
    - Una cebolla
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Preparación:

    El brócoli es un alimento con muchas propiedades nutritivas y que merece la pena incluir en nuestra dieta habitual, pero no a todo el mundo le gusta. Esta receta que os proponemos es de esas que incluso a los que no suelen comer brócoli van a disfrutarla, ya que vamos a acompañarlo de unos ingredientes muy ricos para formar un plato realmente apetitoso y que además se puede preparar sin demasiadas complicaciones y sin necesitar demasiado tiempo para prepararlo.

    Lo primero que hay que hacer es lavar bien el brócoli y cortarlo en trozos para cocerlo. Mejor si lo cortamos en trocitos no muy grandes y que tengan poco tallo, para que se cueza en menos tiempo y no quede duro, ya que a la hora de comerlo es mejor que esté bien tierno. Ponemos una olla con abundante agua y un poco de sal a calentar, cuando empiece a hervir echamos el brócoli troceado, bajamos un poco la intensidad y dejamos que se ponga blandito. Después lo dejamos escurrir bien. Es buen momento para precalentar el horno a 180ºC, así lo tendremos caliente al acabar.

    Mientras cocemos el brócoli aprovechamos para preparar el resto de la receta. Cogemos una pechuga de pollo la lavamos y le quitamos los restos que tuviera, y la troceamos en tiras finas o en daditos, y al acabar lo salpimentamos bien y reservamos. Pelamos la cebolla y la picamos lo más fina que podamos. Ponemos una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen a calentar y vamos a sofreír en ella la cebolla picada, con un poco de sal para que se poche bien. Cuando empiece a cambiar de color agregamos el pollo troceado y lo salteamos hasta que se dore un poco.

    Vertemos en la sartén la leche, la nata para cocinar, el queso para fundir y salpimentamos, removemos todo, agregamos el brócoli bien escurrido y mantenemos a fuego suave unos minutos. Al acabar echamos el contenido de la sartén en una fuente apta para el horno, la metemos en el mismo y horneamos unos 8-10 minutos para que se termine de cocinar todo, y si quieres puedes dejarlo los últimos minutos con el grill activado, para dorar la parte superior. Al finalizar ya podremos servir en caliente este riquísimo brócoli gratinado, que esperamos os guste y volváis a prepararlo en más ocasiones.

    Receta de Crema de Brócoli


    Una de las cremas más ricas y nutritivas que puedes preparar en casa es esta crema de brócoli que aquí te proponemos. A continuación te mostramos la receta detallada paso a paso para que la prepares de forma sencilla.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de brócoli
    - Una cebolla mediana
    - Una zanahoria grande
    - Uno o dos dientes de ajo
    - 600 ml de caldo de pollo o verduras
    - 250 ml de nata para cocinar
    - Aceite de oliva virgen
    - Pimienta molida
    - Sal

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    Receta de Brócoli con Jamón


    Prepara con nosotros una estupenda receta de brócoli con jamón, una receta muy sana y sabrosa, que resulta perfecta para incluir en las recetas para hacer una cena o almuerzo ligero.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de brócoli
    - 100 gramos de jamón
    - Una cebolla
    - Un par de dientes de ajo
    - Una copa de vino blanco
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Brócoli Thermomix


    En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa crema de brócoli en la Thermomix. Si te gusta cocinar brócoli y quieres hacerlo de forma sencilla, nada mejor que emplear tu robot de cocina.



    Ingredientes:

    - Un kilo de brócoli
    - Una buena cebolla
    - 200 ml de leche
    - 500 ml de agua
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Brócoli al Vapor


    El brócoli es una verdura que tiene un gran sabor cuando lo cocinamos al vapor, además de ser una de las formas más sanas de comerlo. Aquí te explicamos paso a paso cómo prepararlo, así no tendrás excusa para no hacerlo.



    Ingredientes:

    - Brócoli
    - Agua
    - Sal

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    Receta de Brócoli con Queso


    Esta es una de las mejores recetas que te proponemos, una de las que más gustan a la mayoría. Sigue leyendo y aprende a preparar en casa este rico plato de brócoli con queso.



    Ingredientes:

    - 500 gramos de brócoli
    - 150 gramos de bacon
    - 200 gramos de queso
    - 30 gramos de harina
    - 3 huevos grandes
    - 200 ml de leche
    - 100 ml de nata
    - Una cucharada de mostaza
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Brócoli Salteado


    Si te gusta comer brócoli, te traemos ahora una receta que podrás preparar a menudo si no tienes mucho tiempo para cocinar y quieres comer saludable.



    Ingredientes:

    - 500 gramos de brócoli
    - 4 dientes de ajo
    - Una cucharada de mantequilla
    - Un chorreón de aceite de oliva virgen
    - Un vaso de vino blanco
    - Pimienta negra molida
    - Nuez moscada
    - Sal

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    Receta de Brócoli con Champiñones


    Con esta receta puedes preparar un delicioso plato de brócoli con champiñones, una receta que seguro te encanta, ya que es un plato muy sabroso, rápido de hacer y con unos ingredientes muy sanos.



    Ingredientes:

    - 250 gramos de brócoli
    - 150 gramos de champiñones frescos
    - Una cebolla
    - Dos dientes de ajo
    - Medio vaso de vino blanco
    - Medio vaso de agua
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Brócoli con Bechamel


    Aquí tienes esta excelente receta de brócoli con bechamel detallada paso a paso. Es una receta con la que podrás preparar el brócoli de una forma más apetitosa y sabrosa.



    Ingredientes:

    - 400 gramos de brócoli
    - 150 gramos de queso para fundir
    - 150 gramos de salsa de tomate
    - 60 gramos de mantequilla
    - 50 gramos de harina
    - Medio litro de leche
    - Nuez moscada
    - Perejil fresco
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal

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    Receta de Brócoli con Huevo


    Aprende a preparar esta interesante receta de brócoli con huevo, una receta muy sencilla de preparar pero a la vez sabrosa y nutritiva. Te mostramos como hacerla en pocos pasos a continuación.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de brócoli
    - 4 huevos grandes
    - Un par de ajos
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Unas láminas de trufa (Opcional)

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    Receta de Brócoli con Pollo


    Aquí te explicamos todo el proceso de preparación de una receta de brócoli con pollo, una de las mejores recetas para cocinar el brócoli, ya que es a la vez una receta sencilla y muy completa.



    Ingredientes:

    - 300 gramos de brócoli
    - 200 gramos de tallarines
    - Una pechuga de pollo
    - Salsa de soja
    - Aceite de oliva virgen
    - Sal
    - Pimienta negra molida

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    Receta de Brócoli con Patatas


    Si te gustan las recetas de brócoli, este plato de brócoli con patatas te va a encantar, ya que es una receta muy rica y sencilla de hacer. Anímate a prepararlo siguiendo nuestras indicaciones.



    Ingredientes:

    - 500 gramos de brócoli
    - 300 gramos de patata
    - Dos o tres dientes de ajo
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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    Receta de Brócoli a la Plancha


    Esta receta de brócoli a la plancha está especialmente dirigida a todos los que os gusta comer sano o estáis haciendo una dieta baja en calorías. En pocos minutos podrás preparar un plato muy sano y sabroso.



    Ingredientes:

    - 200 gramos de brócoli
    - Un par de dientes de ajo
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

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